最近、海外でじわじわ人気になっている食材「ウベ（Ube）」。 ウベ（Ube）は、フィリピンでよく使われる紫色のヤムイモ（紫山芋）です。見た目がとても鮮やかな紫色で、デザートに使われることが多い食材です 。 実は私もすごく好きで、フィリピンに行くときは必ず食べます。今回はそんなウベについて、簡単に紹介します！ ウベとは？ ウベはフィリピン原産の紫色のヤムイモで、鮮やかな紫色が特徴の食材です。見た目がとてもきれいな紫色なので、スイーツに使うととても華やかになります。 ウベの一番の特徴は、なんといってもこの鮮やかな紫色。自然の色なのにとても鮮やかで、写真にするととても映えます。SNSでも人気になりやすい理由のひとつです。 よくあるウベスイーツ そのまま食べるのが一番！ ウベはさまざまなデザートに使われます。例えば、フィリピンの伝統スイーツ「ウベハラヤ」は、ウベをペーストにして砂糖やミルクと一緒に煮詰めた甘いデザートです。ほかにも、ウベアイスクリーム、ウベケーキ、ウベラテなど、カフェでもよく見かけるようになっています。 最近海外で流行して...

4年に一度の祭典、冬季オリンピック。氷と雪の世界で繰り広げられる戦いは、ただのスポーツイベントではありません。 それは、極限状態で人間の可能性を可視化する舞台です。 氷上の芸術と科学の融合 たとえばフィギュアスケート。芸術性と技術点という、感性と数値が同時に評価される特殊な競技です。 回転数、踏切のエッジ、加点要素。一見優雅に見える演技の裏側には、徹底した物理計算と反復練習があります。 「美しい」という感情の裏には、緻密なロジックがある。（デザインと一緒ですね。。。） ここに、冬季競技の面白さがあります。 0.01秒の世界 スピードスケートやショートトラックは、0.01秒で順位が変わります。 4年間の努力が、まばたきより短い時間で評価される。 残酷です。でもだからこそ、観る側も息を止めてしまう。 勝敗が明確であることは、こんなにもドラマを生むのかと気づかされます。 自然との戦い スキージャンプやアルペンスキーは、相手が人間だけではありません。 風。雪質。気温。 コントロールできない要素と共存しな...

こんにちは。気づけばついに今日。ずっと探し続けていたリュックが 届く日 です。 2年前くらいから、「そろそろ新しいリュック欲しいな〜」って思いながらも、どれもピンと来なくて。なんというか、いつも妥協して終わってたというか…。そんな日々を過ごしていた私が、ようやく出会えた一品。それが… KABAG box mini 2。 届く予定の段ボールを想像しながら、「開けた瞬間どう感じるんだろ？」って、今からワクワクが止まりません。 そもそも KABAG って？ 今回選んだのは、KABAG（カバッグ）というブランドの“時短リュック” と呼ばれているカバン。 このブランド、「バッグの中の探し物問題」を本気でなんとかしたい、という思想で作られていて、 モノがどこにあるか一発で分かる 探す時間を減らす そして日常のストレスをちょっとでもラクにする というコンセプトのもとに生まれたそうです。私みたいに、「鍵どこ？」「充電ケーブルどこ？」ってつい口にしてしまうタイプには、かなり刺さるやつ。 カバンとしては 観音開きのボックス型で、中身がパッと見える構造が特徴...